Potravinářský průmysl

V potravinářství a při výrobě nápojů se kapaliny nesmějí jen spolehlivě dopravit. Musí zůstat nezávadné, nepoškozené a bez kontaminace. Čerpadla proto musí být z vhodných materiálů, snadno se čistit a šetrně zacházet s produktem. Zároveň je třeba přesně dávkovat aditiva, pomocné látky i čisticí a dezinfekční prostředky. FMT-PRO proto dodává kompletní řešení od čerpadel přes dávkování a armatury až po regulaci a servis. Pomáháme vybrat techniku, která odpovídá konkrétnímu produktu, hygienickým požadavkům i způsobu čištění.

Hygienické přečerpávání potravin a nápojů

Pro potravinářský a nápojový průmysl nabízíme vzduchomembránová čerpadla AISIBOXER z mechanicky leštěné nerezové oceli AISI 316 L s drsností povrchu pod 0,8 µm Ra. Systém rychlého vyprázdnění a excentrické kulové ventily zabraňující zablokování koulí usnadňují čištění a umožňují provoz i s většími pevnými částicemi. Čerpadla lze při mytí a sanitaci vystavit procesům CIP, COP a SIP a nesou certifikace MOCA, FDA, ATEX, IECEx a CE.

Nejvyšší hygienické nároky

Tam, kde nesmí dojít k žádné kontaminaci produktu, nabízíme vzduchomembránová čerpadla SANIBOXER. Jsou vyvinutá pro farmaceutický a kosmetický průmysl a vyrobená z leštěné nerezové oceli AISI 316 L. Optická vlákna detekují poškození membrány a hrozící únik média. Při poruše čerpadlo automaticky zastaví a upozorní obsluhu. Čerpadla nesou certifikace 3A, MOCA, FDA, ATEX, IECEx a CE.

Šetrné čerpání viskózních a citlivých produktů

Hustší, viskózní nebo citlivé produkty vyžadují šetrné zacházení a čerpání bez kontaminace. Pro tyto úlohy slouží peristaltická čerpadla PERIBEST v potravinářském provedení. Produkt přichází do styku jen s hadicí z materiálu vhodného pro potraviny (FDA) a s nerezovými přípojkami AISI 316L, které lze napojit pomocí Tri-clamp nebo DIN 11851. Odnímatelné přední víko usnadňuje čištění, včetně CIP.

Dávkování pomocných látek při výrobě

Při filtraci vína, piva nebo ovocných šťáv je třeba spolehlivě dávkovat například křemelinu. Dávkovací čerpadla OBL BlackLine řada H zahrnují řadu s pohonem míchadla, která tuto úlohu řeší. U dalších aditiv i procesních chemikálií rozhoduje přesnost a opakovatelnost dávky. Dávkovací čerpadla pracují s malými, přesně nastavenými objemy.

Úprava procesní a oplachové vody

Voda pro výrobu, oplach a čištění musí mít stálou kvalitu. K dezinfekci a úpravě pH slouží dávkovací čerpadla MICON, například v provedení s vestavěným měřením pH, Redox nebo volného chloru, které dávkuje přímo podle naměřené hodnoty. Pro chladicí a oběhové okruhy jsou vhodná odstředivá čerpadla DESMI.

Čištění a dezinfekce provozu

Čisticí a dezinfekční prostředky je třeba dávkovat ve správné koncentraci, aby výroba splnila hygienické požadavky a zbytečně se neplýtvalo chemií. Pro tyto úlohy nabízíme dávkovací čerpadla Micon a dávkovací čerpadla OBL BlackLine.

Monitoring a řízení

Kontroléry a snímače sledují například pH, vodivost nebo koncentraci a řídí dávkování v reálném čase, takže proces zůstává ve stanovených mezích. K tomu slouží kontroléry PULSAFEEDER.

Řešíte hygienické požadavky provozu?

Pošlete nám informace o produktu, jeho viskozitě, teplotě a požadavcích na čištění (CIP) a neváhejte nás kontaktovat. Rádi poradíme s výběrem materiálu i typu čerpadla.